Abbiamo immaginato un luogo in cui stare insieme, crescere, confrontarsi, imparare e anche poter sbagliare.
Un luogo dove essere diversi significa essere unici.
Un luogo dove non ci sono obiettivi da raggiungere, dove non c’è un modo giusto ed uno sbagliato, ma le cose da fare insieme, con le mani: mani per accompagnare, mani per dare forza, mani per aiutare, mani per conoscere, mani per creare.
Nella nostra squadra sono presenti sette ragazzi e ragazze sono persone con varie fragilità. Abbiamo pensato di aprire un’attività che permettesse l’inserimento di persone con fragilità in un ambiente che potesse trasmettere competenze lavorative per tendere all’autonomia di vita. Tra rapporti di lavoro dipendente, inserimenti socio assistenziali e socio terapeutici sette ragazzi e ragazze, tra i 20 e i 35 anni affiancati dal personale della cucina e del bar, supervisionati dalla presenza dei nostri infermieri. Un progetto che ha il patrocinio della Regione Toscana e il sostegno della Società della Salute Mugello e che la cooperativa Libera prevede di far crescere ancora con la creazione di una linea produttiva di pasta fresca, da inserire nella grande distribuzione, a marchio Pasta & Pasticci. Una squadra composta anche da professionisti del settore, cucina, pasticceria e pasta fresca, che contribuiranno alla realizzazione di tantissime magie.
